Все почалося з того, що в невеличкому кафе нашого міста я покуштувала справжні хінкалі. Неймовірне тісто та запашне м'ясо — це було справжнє відкриття. Вдома я загорілась ідеєю, що обов'язково навчуся робити їх сама. Спочатку все йшло не дуже гладко. Тісто не тримало форму, хінкалі були далекими від...